Fırında Kıymalı Karnabahar

 

Malzemeler:

  • Orta boy karnabahar
  • 500 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 1 diş sarımsak
  • Dereotu
  • Maydanoz
  • Zeytinyağı
  • Karabiber

Yapılışı:

Karnabaharı buharda haşlayın. Elinizle ezip suyunu çıkarın.İçine maydanoz, rende kaşar peyniri, dereotu, karabiberi ekleyin. Karışımın yarısını borcama elinizle bastırarak koyun.Tavada soğan, sarımsak, kıyma ve salçayı soteleyin. Karnabaharın üstüne dağıtın. Karnabahar karışımının kalan kısmını tekrar elinizle bastırarak koyun. Üzerine süt ve yumurta karışımını döküp 160 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirin ve servis edin.

 

Afiyet olsun çocuklar 🙂 🙂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Web: http://www.beingurme.com/

 

 

 

 

 

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir